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中职组西餐烹饪专业技术大赛获得圆满落幕

日期:2018-09-05 16:25  来源:未知  作者:peili
  昨日,北京市中职组西餐烹饪专业技术技术大赛圆满结束。8所校园46名选手参与了本次大赛,参赛选手大多是在校高二学生,他们来自北京市劲松工作高中、北京市丰台区工作教育中心校园、北京市外事校园、北京市昌平工作校园、北京市世界工作教育校园、北京市延庆榜首工作校园、北京市工贸技师工作学院、北京市黄庄工作校园。
 
  赛委会主任、北京市劲松工作高中校长郭延峰介绍,本次大赛融入了许多立异内容,如西式面点裱花蛋糕竞赛项目中,增加了糖艺装修、巧克力装修、慕斯类装修等,发挥了选手的发明认识。
  别的,本次竞赛约请各校专业优异的5名学生观摩,促进校际间的沟通和沟通。为呼应“京津冀一体化开展”的召唤,约请了河北唐山榜首工作中专、张家口职教中心、贵阳市工作校园来观摩竞赛。
 
  通过两天的剧烈竞赛,北京市丰台区工作教育中心校园的李太东、北京市劲松工作高中马彦良取得西餐烹饪一等奖。北京市昌平工作校园陈玉慧、北京市外事校园王玉莹和潘怅然取得西式面点一等奖。据悉,一等奖取得者将代表北京市参与5月中旬全国西餐烹饪专业(中职组)技术大赛。
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